Al elegir un emulsificador al vacío, primero confirme la cantidad de producción por lote para determinar el volumen de trabajo.
En segundo lugar, compruebe la velocidad lineal del homogeneizador; se recomienda superior a 20 m/s para cremas.
En tercer lugar, examine el sistema de vacío; un vacío estable afecta directamente la finura de la textura.
En cuarto lugar, verifique que las partes en contacto con el producto sean de acero inoxidable 316L.
Finalmente, evalúe la capacidad de respuesta del servicio postventa del proveedor y el plazo de suministro de repuestos.
Los ingenieros de SYNHEJU ofrecen propuestas de selección gratuitas según su fórmula y capacidad de producción. Contáctenos en cualquier momento.
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