1) Principio de diseño: Bajo la acción del cabezal emulsionante de alta velocidad, las materias primas serán atraídas a través del estrecho espacio en el centro del cabezal emulsionante y, al mismo tiempo, se formará un fuerte flujo de agua circulante en el cuerpo de la olla. Además, los efectos hacia adelante y hacia atrás de la aleta central y las aletas agitadoras periféricas de baja velocidad generarán una fuerte fuerza de corte, fuerza de impacto y dispersión, de modo que las materias primas puedan triturarse, mezclarse, emulsionarse y homogeneizarse por completo, aumentando de manera efectiva la estabilidad del producto. El uso de un cabezal emulsionante de alta velocidad con un diseño de paleta mezcladora de baja velocidad no solo logra una mezcla de alta eficiencia, sino que también homogeneiza el producto y mezcla completamente las materias primas sin ningún callejón sin salida en la mezcla. El dispositivo de cuchilla agitadora tiene una cuchilla raspadora hecha de politetrafluoroetileno, que puede ajustar el ángulo a medida que gira la cuchilla agitadora y puede raspar los productos adheridos a la pared interior y al fondo. Esta función puede evitar que la pared de la olla se enfríe o sobrecaliente en exceso, lograr un intercambio de calor más rápido, equilibrar la temperatura del producto y acortar el tiempo de fabricación. 2) Ventajas del producto: (1) La estructura de esta máquina es que la parte superior es un dispositivo agitador raspador de paredes tipo marco, el cabezal superior y la paleta se pueden levantar y bajar, y la parte inferior es un dispositivo emulsionante. (2) La combinación de múltiples alas mezcladoras en la parte superior puede emulsionar y agitar completamente los materiales para obtener mejores resultados. (3) Al mismo tiempo, el dispositivo de emulsificación de tipo inferior tiene funciones más amplias, el cabezal homogeneizador inferior está corto desde el fondo de la olla y la fuerza de impacto de convección de emulsificación es fuerte, lo que puede micronizar rápidamente el producto y lograr un mejor brillo. (4) Dado que la dirección de convección de la emulsificación es de arriba a abajo, no se generan burbujas fácilmente. (5) Si el producto tiene menos fase oleosa, el efecto de mezcla será mejor y el tiempo de emulsificación se acortará, lo que hará que la estructura del producto sea más estable. (6) Cuando se utiliza este tipo de equipo, se pueden producir cantidades grandes y pequeñas, y no es necesario limitar la producción a un tercio de la capacidad.